香槟酒打开后怎么保存
香槟酒不需要特别照顾，平放在凉爽的地方就可以。在饮用之前，冷度应在华氏四十四到四十八度之间，或放在冰箱里四十五分钟就够了。但不要放在冷冻室里，如果结了冰，就永远不会回复原状；如果时间急迫，放入冷冻室只十五分钟就够了。杯子要先冰凉，除非你嫌酒强，切不可加冰块。冰凉的香槟，有两种好处：一是味道改善，二是斟入杯子时容易控制气泡外溢。温的香槟，开瓶后会喷出来，弄脏了场地，也浪费了酒。
香槟打不开怎么办
香槟打不开怎么办 1. 先把香槟放在冰桶，勿摇晃！ 2. 准备一条服务巾 3. 把香槟的label朝向客人（香槟还是在冰筒中喔！） 4. 找出香槟头，有个撕开的地方，把那层锡箔纸撕开！ 5. 此时会露出铁丝网跟软木塞 6. 把铁丝网转开（约3~4圈） 7. 把服务巾拿出
香槟开后一次喝完，如想留起来，要用特制瓶塞，并放在冷凉的地方。打开过的香槟如气泡已消失，第二天仍可喝，或用作烹调也好。
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香槟干邑是什么
香槟干邑是什么 香槟和干邑其实都是法国的地名，因为两地都出产葡萄酒。而法国又是普遍以产地来区分葡萄酒及其品质的，所以开始的称呼既是香槟酒和干邑酒名的由来。公元9世纪时，法国的很多国王都在香槟地区的兰斯（reims）接受加冕。庆典期间，权贵们喜欢喝当地出产的一种“清明透亮，新鲜淡雅并微微颤动”的葡萄酒。1668年，
