香槟过期了还能干什么
目前国内香槟工艺生产的葡萄酒的话还是建议不要喝了。
真实的香槟酒通常不会存在过期的概念，但是会标示一个适饮期，建议在适饮期前饮用。即使超过这个适饮期也还可以喝，只是不一定口味良好，注意这个前提是葡萄酒品质过硬，存放地点条件合宜，否则存着变质的可能。
酒精是什么用法
酒精 任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡；乙醇性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体，其沸点为78℃，冰点为-114℃。
香槟酒是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，当温度合适、湿度合适又通风的情况下，香槟酒能存放很长时间，陈年的香槟酒还能转化出特殊口感（是否是良好口感就要看综合因素的自然变化了）。
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什么叫非年份香槟
什么叫非年份香槟 简单地说， 市场上看到的香槟一般没有年份标示， 因为绝大多数的香槟酒是由不同年份的基酒勾兑出来的， 而纪年香槟都是在葡萄质量特好的情况下用当年酿成的基酒制成的。
