干红,解百纳, 赤霞珠.如何选购？老人喝哪种好?

　　你说的这些是酿酒的是葡萄品种名称：

　　赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

　　别名：解百纳、解百纳索维浓，原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种，世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入，l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入，是国内目前栽培面积的红葡萄品种。

　　该品种由于适应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均将其作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄等）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展种植基地，特别是河北的昌黎，种植面积，葡萄的表现。

　　“解百纳”一词是由法文“Cabernet”翻译而来。“解百纳”干红一些主要原料的英文字母都有一个共同的字头――“Cabernet”，所以它是红葡萄品种的中文名称。

仙茅酒酿制方法？

仙茅酒原料配方:仙茅120克，白酒500毫升。制作用具:煮锅，密封玻璃容器。制作过程：(1)将仙茅九蒸九晒后,放人干净的玻璃容器中。倒人白酒浸泡，密封。7日后开启，过滤去渣，装瓶备用。风味特点:色泽浅黄,具有阳痿滑精、腰膝冷痛的功效。仙灵酒原料配方:仙灵脾12克，菟丝子6克，金�炎�50克，小茴香3克，巴戟天3克，川芎3

　　而园艺学会葡萄与葡萄酒分会却认为：“解百纳”不是葡萄品种的名称。因为世界上没有一种葡萄的品名叫“解百纳”。

　　我个人了解后以为：“解百纳”是30年代时山东张裕的一种葡萄酒品牌。

　　老人喝红酒我想还是喝干红吧，因为葡萄酒的酸甜度是根据葡萄酒的含糖量来划分的。比如说，红葡萄酒根据不同的含糖量可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜葡萄酒。白葡萄酒也一样。所以说患糖尿病的朋友也可以享用葡萄酒。只要选择含糖分少的干红葡萄酒和干白葡萄酒，一样可以通过喝葡萄酒来保健养生。