白酒12987是什么意思

   2023-04-15 1603
核心提示:大家有什么春节酱香酒推荐,尤其是好喝不贵的那种从来不喝白酒的人,想要接触白酒,有推荐吗大家有什么春节酱香酒推荐,尤其是好喝不贵的那种你这个不贵是多少钱价位的呢?如果是100块以下的,金沙钻石五星、老珍酒;100-200的,银质习酒、紫迎宾、金沙回沙鱼儿、潭酒金酱;200...,茅台尚酱
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  1. 大家有什么春节酱香酒推荐,尤其是好喝不贵的那种
  2. 从来不喝白酒的人,想要接触白酒,有推荐吗

大家有什么春节酱香酒推荐,尤其是好喝不贵的那种

你这个不贵是多少钱价位的呢?

白酒12987是什么意思

如果是100块以下的,金沙钻石五星、老珍酒;

100-200的,银质习酒、紫迎宾、金沙回沙鱼儿、潭酒金酱;

200-300的,郎牌郎酒、金质习酒、金钻习酒、茅台王子系列、贵州大曲70;

300-400的,红花郎10年、赖茅传承蓝、传承棕、珍十五、潭酒红得发紫、汉酱3.0;

400-600的,习酒窖藏1988、潭酒紫潭、红花郎十五、摘要;

这些都是大厂嫡系,自己喝送礼都拿得出手,根据自己财力选择!

说起酱香白酒,大家肯定是想到茅台。

中国可以说是无人不知无人不晓,即使是不喝酒的人,也一定知道茅台酒。茅台酒凭着过硬的酒质享誉国内外但是说道好喝不贵,那茅台也得靠边站站茅台酒在。

近年来随着人们养生意识的增强酱酒迎来了大热潮,茅台酒的价格更是水涨船高。

一瓶两三千的价格,偶尔买几瓶收藏、送礼还说得过去,但是日常喝确实会让普通酒友大呼“受

不住”

那么今天就给大家推荐几款素有“小茅台”之称的酱酒,口感好、价格美丽,懂行的酒友们从来都不会错过!

1.云门陈酿

南有茅酱,北有云酱”,云门陈酿被很多酒友亲切地称为“山东小茅台”。

七十年代初,有酿酒专家品鉴它有茅香的影子,随后酒厂多次组织人员前往茅台进行学习,改进

了酿造工艺,最终形成了这款突出柔雅风格的酱酒

在酱酒的圈子里,它很受欢迎,爱它的人更是给出了“齐鲁第一酱”的评价。

2.北大仓

说到北派酱香,就不得不提到北大仓了,北大仓是北方麸曲酱香的代表,素有“北国茅台”之称。

北大仓的前身是聚源永酒坊,是黑龙江第一家酱酒酒坊,很值得一提的是,彼时酒坊的酿酒师都

来自于贵州

虽然比起茅台的爆香,北大仓更为内敛,但是它的柔和也让很多的酒友欲罢不能。

3.木台厚道酒

由于其酿造人是原茅台副厂长冯小宁,因此有着非常明显的茅酱风格。有了这样的羁绊,这款

沙酒在贵州当地备受喜爱。

最早的时候,这款酒仅以散酒形式售卖,很多茅台的工人下工之后都会称二两酒带回家去,后来

越来越多周边的酒友去买酒,才开始出了瓶装酒。

粮食酒酿造技术要求有哪些

纯粮酿酒绝密技术在家自己如何酿造白酒,粮食酒的技术纯粮酿造标准纯粮酿酒绝密技术1、发酵与温度原料是否完全彻底发酵与时间和温度有直接关系,换句话说,发酵时间长能保证完全彻底发酵;发酵时间短可能导致不完全发酵。温度与发酵期的关系是:温度高,发酵期短;温度低,发酵期长。具体说...,茅台尚酱

微黄的酒液清澈透明,倒酒时酒花细腻丰盈,颗颗饱满,张力十足。酒柱紧致不易下滑,酯含量

还是很高的。

开盖就是非常浓郁的酱香味,还复合了淡淡的焦香和糊香,不少不喝酒的人都忍不住想要尝一口看看。

入口香气充满口腔,喷香性很不错。酒体醇厚干净,微酸微甜,后段微苦,但是没有涩感,细品

之后就会被酸甜交织的味道刺激出生津之感。

下咽之后更是回味悠长,实在是让人欲罢不能。

不少酒友喝过之后都表示它的“茅味”很重,拿来做平替口粮酒很合适。

4.迎春酒

产自于河北廊坊的一款酱香酒,虽然没有拿过名酒的称号,但是它先后拿了三次银质奖,还是非常有实力的。

它在1951年的时候就已经开始投入生产了,和云门陈酿一样,都曾组织过酿酒师到茅台进行过学

习,虽然之后经历了不断的创新,但是身上还依稀有着茅台的影子

这款酒价格低廉,性价比不错,虽然酱味明显跟茅台差距不小,但是作为口粮酒还是很合适的,

而且对刚接触酱酒的酒友十分友好。

总结:人人都知茅台好,但却又不是人人都能喝得起茅台,这些平替小茅台,还是很值得各位酒

友尝试的。你还有哪些值得品尝的酱酒推荐吗?

习酒(窖藏1988):这酒喝起来很稳,第一杯和最后一杯感受一致。1988的酸、甜、苦、辣、咸五味均衡协调,既不会越来越甜腻,也不会越来越苦涩,其味始终如一。

东方国宾精品陈酿:窖藏5年的大曲坤沙酱香酒,入口厚重饱满,酱香浓郁,口感醇和,以致于感觉不到高度酒的刺激,回味甘甜,持久,空杯留香。

钓鱼台贵宾酒:钓鱼台第三代贵宾酒酱香浓郁、细腻,花果香味明显,入口顺,不辣喉,酒体醇厚,微甜,后段香气挺拔持久。

红花郎15:郎系酱酒偏带浓香,口味偏酸。这款酒,有郎系的爆香,酒体也比较醇厚。在爆香与焦糊香的衬托下,酒体显得即丰满又柔顺,但后味稍短,香气持久性稍差。

我一般都送赖茅酒品鉴尊享。这款原料为高粱、小麦、水,采用的是大曲和麸曲混合工艺,是纯粮食酒,品质非常不错。而且这酒的名字也适宜放在宴席上来接待宾客,尊贵的客人才能享受。

酱香酒分大曲坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒,串沙酒,其中以贵州茅台镇核心产区生产的大曲坤沙酱香酒最好。因为大曲坤沙酱香酒严格按照标准酿造工艺“12987”进行酿造,并且至少窖藏3年以上才会灌装出厂,酒精中的有害物质挥发得差不多,且产生了很多对身体有益的酯类物质,所以大曲坤沙酱香酒酒体浓香醇厚,口感顺滑,喝了之后不辣喉,不上头。

好喝且不贵的大曲坤沙酱香酒有东方国宾精品陈酿,钓鱼台窖藏1999,珍五都是性价比很不错的酱香酒。其中钓鱼台酱香酒的口感最接近“老茅台”,东方国宾精品陈酿的口感是三者中最顺滑的,珍五的酱香也很浓厚,大家可以根据自己喜欢的口感进行选择。

从来不喝白酒的人,想要接触白酒,有推荐吗

贵酒精品是洋河旗下的高端酱酒品牌,洋河股份技术力量雄厚且始终引领行业,公司先后建立国家级博士后科研工作站、博士后技术创新中心、陈坚院士工作站等10大研发平台,拥有39位白酒国家评委、2名国家评委专家组核心成员、78名省级品酒委员、1926名技术人员,五年蝉联全国专业品酒师大赛冠军。

贵酒精品的酒厂历史悠久,传承400多年的"12987”大曲坤沙工艺,是绵柔与酱香的时代融合,更是洋河与贵酒的时代结合,现已成为高性价比的代表酒。贵酒精品酱香香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,酒体醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久。

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