“白酒之前喝啤酒，要想舒服不容易”，这是流传于大学中的一句老话；年纪大一些的酒鬼可能记住的是“先威士忌，再啤酒，无比危险；先啤酒，再威士忌，无所畏惧”。把各种酒混在一起，通常情况下都不会是个好主意；就像有些人声称将啤酒和白酒混着喝，尤其是按照先啤酒后白酒的顺序，是有害无益的。
对此，大概有一百种解释；至于这些解释从何而来，更是众说纷纭。其中一种可能与某些酒精饮料的代谢有关。如啤酒、香槟和汽酒，因为它们更容易刺激胃黏膜，所以更容易吸收入血液。于是，理论上如果先喝啤酒，再喝葡萄酒或白酒，就会导致更快出现醉酒症状。但在现实中，这种作用很少能观察到，或者根本不存在。关键在于，究竟喝了多少酒，以及是否是在吃了些东西的情况下喝的酒。因为食物可以延缓酒精的吸收，将不舒服的感觉减少到。
得克萨斯大学药学院成瘾研究和教育中心主任卡尔顿・埃里克森对“先啤酒，后白酒”这句流行语另有一番解释。他认为喝酒的顺序还是大有讲究的。“喝了白酒以后，大多数人都喝不了多少啤酒了。”埃里克森指出。“大多数夜间聚会时，人们都是先喝啤酒，直到才喝白酒，因此他们会认为是白酒让他们难受不已，”他继续说道，“但其实，如果只是把两种酒混在一起倒也无碍。”或许我们应该与时俱进，更新一下：“喝得多，不难受才怪。”
白酒收藏技巧的四步都是什么？
招：看品牌：收藏名优酒、精品品牌酒。这类酒体品质优良，品牌度高，如包装达到精度要求，长期保存升值空间大。注重品牌的企业在收藏级别的酒类包装上也会特别注意密封。第二招：论度数：目前乌鲁木齐白酒消费市场上流通的瓶装酒，一般酒度数不会超过55度，在30多度。相对而言酒度数越高，越便于保存，酒度数越低，质量变化越大。低度酒存放
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白酒六观是逐步升华的体验是什么？
酒之色，包含色泽和形态两方面，是直接的视角冲击。白酒的色泽当清亮透明，或无色或微黄，那是粮谷历经升华和时间积淀的本色。白酒的形态宛若白酒生命脉搏跳动的美感。静若一汪清水，却无法掩盖微观下整洁美妙的排列。挂杯形成“酒泪”的速度、密度、滑落的快慢反映酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。酒之香，一是来源于酿造粮谷本身的香气，二是
