高度酒调整为低度酒
调整后酒的公斤数=原酒公斤数×W1%÷W2%
W1：原酒的重量浓度
在白酒勾兑技术中，什么是带酒、搭酒
在白酒勾调中一般分为基础酒和调味酒，而基础酒一般由带酒、大综酒和搭酒组合而成。 搭酒是指低于该档次的酒，在勾调中主要考虑的是降低成本的作用； 大综酒是指组合体系的主体，这一部分主要决定着成品酒的成本，以及酒体的风格特点； 带酒是指组合体系中较好的酒，主要作用是掩盖缺陷； 勾调时各组分加入的顺序如
W2：调整后酒的重量浓度
这两个数，需要查表――酒精容量%、相对密度、重量%对照表
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怎么用食用酒精勾兑白酒啊
食用酒精勾兑的酒属液态法白酒国家有标准，加水降度、活性炭去酒精味、按计划执行标准的理化指标加入酸与酯。 固态白酒低于30为液态酒。高于为固液结合酒。 目前我国市场上零售价8元以下的酒绝大多数是掺食用酒精勾兑的，价格越便宜掺入的酒精就越多。
