有几大葡萄酒酒庄
贺兰山酒庄(隶属保乐力加);山西怡园酒庄;宁夏银色高地;贺兰晴雪;玉川酒庄,这几个是目前名头响的。其中贺兰晴雪的加贝兰获得了大奖,银色高地的阙歌与家族珍藏是典型的车库酒,年产不过几千瓶。贺兰山酒庄是大规模生产的酒庄里质量稳定的,山西怡园是国人酒庄的翘楚,赢得声誉。玉川酒庄庄主马清运是建筑师,他的酒庄建筑完全由他自行设计,走酒庄游的路子,酒价颇高,类似美国膜拜酒性价比,据说黑比诺的质量国内无出其右。
几个关于葡萄酒的小故事
几个关于葡萄酒的小故事 红酒早的诞生,现在已经无据可查。在传说中,它起源于西方,有一个国王把收获的葡萄偷偷藏起来,却又将其遗忘。不久,一个失宠的王妃心灰意冷,想要饮毒自杀,就误饮了桶中葡萄汁,但是她并没有死去,相反,变得越来越美艳动人,引起了国王的关注。二人重归于好。葡萄酒的美味也流传开来,受到了人们越来越多的欢
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葡萄酒香气分为那几类
葡萄酒香气分为那几类 葡萄酒的香气极为复杂、多样。根据来源将葡萄酒的香气分为三大类:一类香气是源于葡萄浆果的香气,叫做果香或品种香;二类香气源于发酵过程,叫做酒香或发酵香;三类香气源于陈酿的香气,叫做醇香或陈酿香。 如果是按照香气的类型,我们可以将其细分为以下八种主要类型:动物气味:包括野味、脂肪味、腐败(