干红葡萄酒怎么区分档次

   2024-08-09 1690
核心提示:对于档次一、欧洲国家统一有一个欧盟标准:1、具备地理标识(gi)的葡萄酒其中又有高低之分pdo:原产地保护标识,这个更。原产地保护标识,相当于我们茶中的五夷山大红袍,只有这个特定地区和特定品种的酒,受到法律的保护和限制。pgi:地理保护标识。比如法国某地产的,但这类酒只是餐酒类别,在法律规定上松一些,只要是一个大产区内
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  对于档次

  一、欧洲国家统一有一个欧盟标准:

  1、具备地理标识(GI)的葡萄酒

  其中又有高低之分

  PDO:原产地保护标识,这个更。原产地保护标识,相当于我们茶中的五夷山大红袍,只有这个特定地区和特定品种的酒,受到法律的保护和限制。

  PGI:地理保护标识。比如法国某地产的,但这类酒只是餐酒类别,在法律规定上松一些,只要是一个大产区内的葡萄产的就可以。

  2、不具备GI的葡萄酒。

看酒瓶告诉你哪些酒值得收藏?

如今,白酒业高速发展,收藏白酒也形成了一股热潮,那哪些白酒可以收藏呢?拿到一瓶酒,先看一下酒瓶,就可看出该酒是否适合陈藏,出酒者对自己出品的酒是否适合陈藏是知道的,所以会用相应的酒瓶告诉你。对于葡萄酒,你只需看一下瓶底,如是平的,则这瓶酒不适合陈放,适合买来近期就饮用;如瓶底深陷的,越深则该酒越适合陈放。这是因为长期存

  不具备地理标识的,的,只能有生产国,比如法国葡萄酒(但这酒可能只是在法国灌装,酒液可能来自其他欧盟国家)。

  当然并非是PDO的酒就全部,在欧盟的法律规定的基础上,每个国家也有自己的分级制度。比如PDO一个大产区之内,还有更小产区标识,越小产区标识的酒档次越高。

  二、欧洲之外的其他国家标准:

  基本是按照酒庄自己的分级,比如普通、珍藏,特级珍藏这样来分档次。

  另外,干红只是葡萄酒的一种。干红,是指糖份少于4克/升的红葡萄酒,干红不需要特别标明,非干红才要特别标明,市面上看到的红葡萄酒绝大多数的红葡萄酒均为干红。

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葡萄酒干红与半干红的区别

干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/l的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、干桃红葡萄酒。半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/l的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒。

 
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