以下是只有纯粮酿造白酒才能做到味觉完美调和的几种调酒方法。
1、白酒加柠檬汁,比例1:1,色泽淡黄,香气浓烈,带点鲜烈的辛辣味,入口伴有丝丝苦意,清爽可口。
2、白酒加雪碧,比例1:1,口感清纯柔和,持久丰满,伴有果香且略带一丝甜味。整体感觉平衡、完美,白酒的辣味口感动感十足,令人回味无穷,加上些许冰块,是一种的享受。
3、白酒加苏打水,比例1:1,入口过后,狂野、粗犷、豪放、刺激的感觉跃然舌尖。
4、白酒加枸杞(少许):既满足了饮者对酒的需求,又可养生。
5、白酒加猕猴桃汁,比例1:1,翠绿鲜嫩,清丽脱俗,光是颜色犹如仙露。酒香果香融为一体,个中滋味非亲身体验难以体会。
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酿制方法:以传统工艺酿制,人工采摘后在橡木桶里酿制。品酒师建议:果香馥郁,口感结构复杂,回味中蕴含着一丝雪茄、雪松木和黑加仑干果的香,单宁完整,回味深沉持久。马蒙德产区葡萄栽培方式和酿造工艺与波尔多大区相同。以前其产品销量一直受到波尔多的限制,直到1911年,马蒙德酒庄创立了自己的品牌,并取得了作为波尔多小产区的马蒙德
6、白酒加姜丝:杯酒下肚,顿感腹腔升腾起一团热气,暖胃开脾,具有调理胃病之功效。再加些许柠檬汁,即有伏特加之感觉。
7、白酒加话梅(少许):香甜满口、柔软细腻,话梅用其柔和化去了酒的暴戾,品之温软如绸,却又柔中带刚,道不尽的微妙和意境,特别适宜女士引用。
8、白酒加可乐,比例1:1,馥郁柔和,入口绵甜,略带微妙的芬芳,加上两三块冰块口感更佳。
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越喝脸越白的人是为什么呢?
这些人往往越喝脸越白,到一个点突然不行了,烂醉如泥。那是因为这样的人将乙醇转化为乙醛的能力弱(体内没有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶),主要靠肝脏里的p450慢慢氧化(因为p450是特异性比较低的一群氧化酶)。在正常情况下,酒精浓度要超过体液0.1人才会昏迷,对大多数南方人来说是半斤白酒,而北方人由于体型大,可以喝到八