从口感风味的角度
清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。
浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。
有人说，高度酒更好喝，质量更好，其实这也是认知上的一个误区。
昆明哪里的散装白酒好
昆明哪里的散装白酒好 西山猫猫箐马鞍山村，有纯粮食酒，并且有检验报告，真正的纯粮原浆，好喝不上头
关于白酒的度数，白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。
而我们日常用来的酒精，纯度也只有75%。所以白酒度数也只能是一个传说。
高度酒和好酒没有必然的联系。
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从健康饮用的角度喝什么酒
从健康饮用的角度 虽然，不能追究多少度数的酒更好，但是我们可以从健康角度来分析什么度数的白酒更适宜人体饮用。据一些专家研究，40.9度的白酒适宜饮用，对身体健康。 因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小，度数太低又会失去白酒原有的味蕾特点。这个度数白酒既不失去风格，又比较适应现阶段人
