低度的酒有保质期

    其实，保质期，是个法律概念。

    保质期的存在，是为了告诉消费者产品品质可以得到保证的期限。超过保质期的产品，商家则不提供保质服务，也不允许销售。然而，这但并不意味着超过保质期的商品一定会变质。

为什么现在白酒都不标保质期？

为什么现在白酒都不标保质期？ 2006年10月1号开始，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这涉及几乎所有的酒类。这个标准是根据上通用的标准codex标准制定的，是惯例。 理论上来讲，酒精度在10度以上的正规酒类，都是可以长期存放的，微生物在10度的酒精溶液里，无法生长繁殖。酒精本来就是的，具备一定的防腐

    曾经有关保质期的国家标准有一句话：［在保质期内，产品完全适用销售…超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用］。不过，这句话因为有争议，终被删除了。所以说，保质期终目的，是为了裁定生产厂家对食品负责的界限，有些超过保质期的产品，可能也不一定会变质。