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葡萄酒为什么有白的和红的？
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。
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为什么白葡萄酒要冰冻来喝
要冰冻，冰冻的口感会更好。不冰冻会很大程度上影响口感。“白葡萄酒宜冷藏饮用，红葡萄酒宜室温（即18℃至22℃）饮用”，但事实上，不同风格的白葡萄饮用的温度都不尽相同！一般情况下，单宁越强、口味越浓的酒适饮的温度可相对高一点，而口味清淡的或者是甜度较高的酒越需要较低的温度，主要是因为温度太高，酒精味会变重，并且可能产生香
