“喝酒脸红”和“喝酒脸白”，究竟哪个更能喝？

　　喝酒脸红的人不易醉？

　　很多人都误以为脸红是酒精导致的，其实不然。乙醇（酒精）进入体内后，先由乙醇脱氢酶将它转化成乙醛，而乙醛具有让扩张的功能，一扩张脸就红了。

　　人的体内还有一种酶，叫乙醛脱氢酶，专门用来代谢乙醛，所以正常人喝了酒不会有脸红的感觉，是因为乙醛脱氢酶把乙醛代谢了。而喝酒脸红的人身体里只含有乙醇脱氢酶，而不含有乙醛脱氢酶，所以乙醛在体内迅速累积不能代谢，因此才会出现长时间的脸红状态。

　　不过常喝酒的人也都有经验，一般几个小时后红色就会减退，这是靠肝脏里的细胞色素酶慢慢将乙醛转化成乙酸，慢慢被代谢掉了。

　　喝酒脸白的人酒量好？

　　而喝酒脸白的人，则意味着其体内同时缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种高活性酶，要靠非特异性途径来代谢酒精，而且速度很慢。所以，他们主要靠体液来稀释酒精，血液中的酒精浓度超过0.1%就会使其昏迷。因此，喝酒脸白的人也并不意味着非常能喝。

　　因此，从酒量上来看，这些人往往越喝脸越白，让人有种“千杯不醉”的感觉，似乎是更胜一筹。但实际上，只要血液中的酒精浓度超过1%，他们就会烂醉如泥。

　　其实从健康角度来讲，不管什么人，不管能喝多少酒，还是不要贪杯，不然还是会有急性酒精中毒的可能。

　　究竟谁酒量更好些？

　　能喝酒的人既不是喝酒脸红的人，也不是喝酒脸白的人，而是喝酒满头大汗的人。这类人酒精会随着汗液迅速被排出体外。如果酒桌上碰到这类人，还是不要跟他们干杯了。

　　不管是聚会还是应酬，免不了推杯换盏畅谈一番。酒桌上喝爽了，什么掏心窝的话都能说出来。

　　所以，酒，几乎成了必不可少的应酬神器。可是，喝酒直接伤肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝脏伤了后，视力必然下降，身体能力也下降，造成下降。

　　“喝酒脸红”和“喝酒脸白”，究竟哪个更能喝？其实这些年全错了！是这种人……其次喝酒伤胃，消化不好，体质就差，也容易感染其他病。你会让喝酒变成对你的身体有利还是有害，这都得看自己是否对喝酒有所讲究，比如喝酒时不能吸烟更不能和任何药一起喝、深夜尽量不要喝酒。这些知识你是否知道呢？怎样喝酒才能不伤身呢？

　　这样喝酒健康！

　　“喝酒脸红”和“喝酒脸白”，究竟哪个更能喝？其实这些年全错了！是这种人……1、在愉快的氛围中饮酒

　　和朋友家人一起边谈笑，边愉快地饮酒。开心酒能转换心情，给第二天带来活力。

　　2、按自己的速度饮酒，同时不要去劝酒

　　不要去迎合别人的速度，按自己的速度来饮酒。要考虑肝脏的处理能力，而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒。

老酒收藏鉴定真伪的秘诀是什么？

老酒是陈年的白酒，越陈越好，贵在时间。若开瓶品尝或化验成分自然可以得出结论，但这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。老酒有什么价值?首先是饮用价值。众所周知，白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇

　　3、一定要一边吃东西一边喝酒

　　不要只顾着干喝酒，一定要搭配营养价值高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、鱼类等优质蛋白质食品，还有蔬菜和海藻类也很值得推荐。

　　4、不要直接喝烈酒

　　不要直接喝酒精度数很高的酒，要稀释后再喝。

　　5、喝酒的时候不要吸烟

　　烟与酒碰到一起，危害更大。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上。应遵守“喝酒不吸烟，吸烟不喝酒”的原则。

　　6、不要一直喝到深夜

　　酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时，因此即使少量饮酒，深夜12点之后也不要喝了，否则会妨碍第二天的工作和生活。

　　7、不要每天喝酒

　　为了保护肝脏功能，应养成一周内至少两天不喝酒的习惯。如果长期每天都喝，发展成酒精性脂肪肝的危险性很大。

　　8、一日之内不要喝两次以上

　　白天喝啤酒，晚上又喝白酒，这样肝脏就没有休息时间了。

　　9、定期接受肝功能检查

　　喜欢酒的人常常喝着喝着就喝多了。为了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的检查，选择适合自己的饮酒方式，做好自我管理。

　　10、酒要喝好

　　对于酱香白酒来讲，在白天的时候，选择小饮一杯，这样，不仅能杀身体里的病菌，还能起到暖身的作用。今天，鸽的推荐：天朝上品柔和酱香白酒，所含对人体有益物质高于同类白酒2倍，是市场公认的好喝健康酒。