粮食酒与化学酒的区别是什么？

　　一、原料的区别

　　粮食酒（酱香型）的生产原料是高粱和小麦，其中小麦是以“酒曲”的形式出现。

　　化学酒的主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物质，糖精等改善口感的物质。

　　二、工艺的区别

　　一般的酿酒过程中，高粱会经历蒸煮、加曲、取酒等多个繁杂的过程，才会酿造出来优质的白酒，再在酒窖中窖藏一段时间后，使酒老熟，因此酒体香味天然、口感饱满、营养丰富。

　　相对而言，化学酒的生产周期非常短，勾兑好之后，就可以装瓶上市售卖。化学酒的生产不仅受时间的影响小，可以快速生产；受原料影响也非常小，只要有酒精就可以大批量生产。

　　三、口感的区别

　　四、酒后的区别

喝酒后多长时间可以开车，你知道吗？

人们常说：开车不喝酒，喝酒不开车！喝了酒了真的别动车！小编真的见过也听说过不少因为酒驾而出了大事的！但是有的时候呢，喝完酒，过了些时间，遇见警察叔叔检查，还是被查处了酒驾！那么到底喝完酒多久可以开车呢？酒（醉）驾标准：酒后驾驶分两种：酒精含量达到20mg/100ml但不足80mg/100ml，属于饮酒驾驶酒精含量达到或

　　粮食酒，喝时舒畅，酒后酣畅。喝到微醺，神清气爽，即便喝多了，第二天醒来，也不头疼，嘴里还会存有淡淡的粮食香。

　　化学酒，喝的时候龇牙咧嘴，令人难受；酒后轻则口干舌燥，重则呕吐、胃里翻江倒海。第二天醒来不仅欲裂，嘴里还有股淡淡的坏甘蔗、坏红薯味道，很难闻。

　　五、鉴酒时的不同

　　倒一点酒在酒杯或小碗里，点燃。如果是粮食酒，燃烧后剩余的裸体酒是浑浊的，闻着有粮食发酵后的香味，喝着酸酸甜甜。

　　这是因为粮食酒里面除了燃烧掉的醇，还有脂、酸、醛、酮等多种微量成分，它们会使剩余的裸体酒变浑浊，使味道变酸甜。

　　如果是化学酒，燃烧后剩余的裸体酒依然清澈，但闻到的是骚臭、刺鼻的化学物品的气味，根本无法下咽。