几十几块的白酒和几百块的白酒，有什么不同？

　　个成本，也是重要的成本――酒本身，酒是什么东西酿出来的？现在白酒的生产主要有三种方式：

　　1、种方式，即配置型白酒，就是食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成。而食用酒精现在的可用原料很多，像薯干、玉米、糖蜜、秸秆都可以发酵蒸馏酒精。此称为液态酿酒，好处就是可控、干净、效率高。市面上一吨食用酒精的大概价格在5000-6000元，当然也要分原料和等级。

　　2、第二种方式，即酿造型白酒，就是纯粮固态酿酒，其原料标准很高，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类)，要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。谷物的出酒率大概是40%-45%，而大米高粱的价格大家心中有数，折算下来，第二种生产方式只算原料成本大概也是种方式的2倍及以上了。

　　第二个成本――时间成本。真正贵的酒成本就在这里了。这个时间成本与劳作中的时间成本不同。好酒是需要陈酿的，刚生产出来的新酒，有辛辣味，不柔和，只能算半成品，一般都需要经过一段时间的存贮，让其自然老熟，使酒体绵软适口，醇厚香浓，口味协调。陈酿的方法一般是把生产出来的新酒放在陶、瓷等具有轻微透气性的容内，随自然界温度、湿度的变化而变化，而不是人工的调整。时间本身的消耗就是一项非常高的硬成本。

贵州茅台镇酒和贵州茅台酒有什么区别？

台酒坊在旧址上开始重建，以后的发展主要有三家作坊，分别是“成义烧房”、“荣和烧房”和“恒兴烧房”。成义烧房的前身是成裕烧房，创始人华联辉。起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，其酒俗称“ 华茅“恒兴烧房”由贵阳人周秉衡于1929年创办，因生产停滞，到1938年同赖永初合伙扩大规模生产。后来成为赖氏私有，于194

　　在时间的流逝中，酒还会挥发的。装酒的器具本身需要成本不说，而且还有渗漏、破碎的风险。综合起来看，成本高得吓人。