看葡萄品种和口味
每一种葡萄品种所酿成的葡萄酒都有其独特的风味,通过了解葡萄的风味,也可以挑选适合自己口味的酒。
白酒为什么会“挂杯”?
白酒的挂杯一定程度上可以区分白酒的好坏,白酒为什么会挂杯,是因为任何酒中的主要成分都是酒精和水,而这两种物质的挥发速度明显不同。酒的挥发速度远快于水。因杯壁周边的酒液受到表面张力而附在杯壁表面,形成一个个"泪滴"或者汇集成一条条"小河",这就是我们常说的挂杯。具体来说,当倾斜或旋
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新世界国家和旧世界国家红酒有什么区别
看出产国家 所有的葡萄酒标签上都会标注国家,每个国家甚至每个产区的口味偏好都不相同。这也是评判葡萄酒的一个标准。我们大致上把葡萄酒的国家分为新世界国家和旧世界国家。