白酒的“绵、甜、净、浓、爽”是什么含义？

　　绵

　　是“绵”主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。我们称之为绵。

　　甜

　　第二是“甜”主要针对善饮者而言，我们吃饭的时候会有一个感觉，如果我们一顿饭不给你任何菜，只让你吃饭，不要很长时间，你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。好的白酒也是这样，如果仅仅是你大口大口喝酒，相信你一定会感觉到白酒也是有很甜的感觉。

　　净

　　第三是“净”主要是不粘口感觉。好的白酒品牌一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点，因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。

　　浓

　　第四是“浓”，酒浓味浓情更浓。酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标，浓体现的物质性价值与情感性价值都非常美好。

　　爽

清酒为什么同一种酒不同时期喝就有不同的名字？

在赏花时节，坐在樱花树下喝的酒叫做「花见酒」(hanami zake)。在新年时用�来喝的酒叫做「屠苏」(toso)。中秋时一边欣赏满月一边喝的叫「月见酒」(tsukimi zake)。在室内观赏室外下雪的风景时喝的则叫作「雪见酒」(yukimi zake)。

　　第五是“爽”与净比较相近，主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。

　　纯

　　第六是“纯”自从白酒出现用粮食酒与勾兑酒之分后，对于酒的粮食纯度也成为判断白酒品质的一个十分重要的指标。酒纯代表了白酒原料来源的正宗与纯正。

　　醇和

　　第七是“醇和”主要是白酒喝后的入口感觉。醇和代表了白酒均匀度比较好，不会出现低档酒的分层等特征。

　　正

　　第八是“正”主要是描述白酒的口感比较吻合目标人群的心理需求，从而表现出比较正宗，正式的口味等。