清酒为什么同一种酒不同时期喝就有不同的名字?

   2023-07-06 239
核心提示:在赏花时节,坐在樱花树下喝的酒叫做「花见酒」(hanami zake)。在新年时用�来喝的酒叫做「屠苏」(toso)。中秋时一边欣赏满月一边喝的叫「月见酒」(tsukimi zake)。在室内观赏室外下雪的风景时喝的则叫作「雪见酒」(yukimi zake)。
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  在赏花时节,坐在樱花树下喝的酒叫做「花见酒」(Hanami Zake)。在新年时用�来喝的酒叫做「屠苏」(Toso)。中秋时一边欣赏满月一边喝的叫「月见酒」(Tsukimi Zake)。在室内观赏室外下雪的风景时喝的则叫作「雪见酒」(Yukimi Zake)。

白酒为什么不标保质期呢?

微生物即使在10的酒精溶液里,也不能生长繁殖,不能产生有害物质;白酒度数高且化学变化非常小,所以可以不用标示保质期,但度数低的酒就未必了。酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味。因此,低度酒不宜久存。白酒为什么“越放越香”?白酒中能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯,新酒里它的含量微乎其微,酒中的醛、酸不仅没有香味,还会

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金酒有96度吗

金酒由酒精度至少96的烈酒和一系列的植物香料加香酿制而成,其基酒原材料可以用甜菜、谷物等,重要的植物香料为杜松子,这也是金酒的标志性风味。除了杜松子,金酒中还常常伴有香菜籽、陈皮、当归和鸢尾根等香料风味。 常见的金酒类型有伦敦干金、蒸馏金酒以及的低温勾兑金酒,其中以伦敦干金的酿制过程为讲究、风格为典型。市场上常见

 
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