啤酒中含有酒精等有机成分，而塑料瓶这种材质也属于有机物，因此，塑料中的有害物质会因为啤酒中的酒精而溶解在里面，当人们饮用的时候会摄入这些物质从而造成身体的损害；啤酒中含有大量的二氧化碳气体，因此装啤酒的瓶子一定要耐压，保鲜性也要好。相比之下，玻璃瓶子的耐压性比塑料瓶好，同时装啤酒的玻璃瓶多设计成深颜色，比较有利于啤酒的保鲜。
目前市场也有一种塑料瓶盛装的啤酒（pet啤酒瓶），但是由于技术还不太成熟，因此也未得到广泛的运用。
为啥啤酒瓶盖有21个锯齿呢？
在十九世纪末二十世纪初期，24齿的啤酒瓶盖被广泛运用，这是由一位叫做威廉·佩特的人发明并申请了专利。在酒瓶盖的内部还垫有纸片以防止饮料和金属接触，而之所以要用24齿是经过了反复的实验终发现这个锯齿数量适合酒瓶的密封。这一行业标准一直被沿用至20世纪30年代左右，随着工业化不断发展，原来手工加盖的方式变成了机械
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啤酒喝后“上头”是为什么？
啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。啤酒中含有高级醇（三个碳原子以上的醇类的总称），一定量的高级醇是构成啤酒风味不可缺少的物质，但含量超过一定限度，就会出现高级醇味，主要有正丙醇、正丁醇、异戊醇、异丁醇，对啤酒影响较大的是
