怎么辨别真假白酒

    【看瓶形】许多白酒都有独具特色的瓶形。假酒酒瓶瓶形高低陈旧不等，外包装陈旧，无新鲜感，封口不严

    【看印刷】好的白酒其标签的印刷是十分讲究的，纸质精良白净、字体清晰规范、色泽鲜艳均匀、图案套色准确、幽默线条不重叠。如有英文字母或拼音字母，则大小规范一致。上述特点中有一点不举杯，就可断定是假酒、劣酒。此外，现在很多品牌白酒的包装盒或瓶盖上使用激光防伪标识，假酒的商标标识粗糙，色泽不正，图案模糊不清，与真正酒商标标识外观有明显区别。

啤酒在烹调时的妙用是什么？

许多人认为,啤酒只不过是炎夏时防暑降温、解渴止汗的饮料。其实,啤酒不仅味美可口,而且营养丰富。啤酒中含有多种氨基酸和大量二氧化碳,具有浓郁的香气和滋味。又因其营养成分易被吸收,在1972年7月被世界营养食品会议宣布为“营养食品”。尤其是啤酒与食物发生酯化反应后,不但可减少肉味中的腥膻味,而且还可以使肉食及其他菜品、米面

    【看瓶盖】目前我国有17种国家公布、认可的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往地滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字不清。