朗姆酒什么味道 朗姆酒是什么酒

　　大家在心情郁闷或者是兴奋的时候常拿酒来作伴，喝酒可以消愁也可以即兴，酒是人调节心情的一种方式，那么你都是口味过什么酒呢？喝过什么好酒呢？朗姆酒喝起来真的挺不错的，朗姆酒是一种可以与水果进行调制的一种优质酒，那么朗姆酒什么味道呢？朗姆酒是什么酒呢？朗姆酒是什么味道？这只有真正的品尝一下才会知道它的味道，好了，我们先来看一下对朗姆酒的简单介绍吧。

　　朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。

　　朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。

在烘焙中朗姆酒有什么作用？

甜香酒的作用甜香酒的作用，用一句话概括就是“调节风味”，凸显优质素材，使糕点香味和口感更香醇、浓厚。甜香酒好比烹饪中的调味料和（察觉不出来的少量）佐料之类的东西。因此严禁过多使用。甜香酒属于酒类，使用过多时会出现苦味。虽说可以根据所做的糕点类型和自己的喜好程度来使用甜香酒，但如果配方中没有标明使用量的话，请从1大匙开始

　　朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

　　古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄为古巴三大产品。