黄酒的品牌的排名第几
1 珍珠红 （始创于1516年，中华，产品，黄酒绿色食品，广东省商标，广东明珠珍珠红酒业有限公司）
2 古越龙山 （始创于1664年，驰名商标，产品，500有价值品牌，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司）
3 会稽山 （创建于1743年，驰名商标，产品，中华，国家地理标志产品，会稽山绍兴酒股份有限公司）
4 石库门-和酒 （驰名商标，产品，上海市商标，上海产品，黄酒十大品牌，上海金枫酒业股份有限公司）
5 塔牌 （驰名商标，产品，中华，浙江省商标，十大黄酒品牌，浙江塔牌绍兴酒有限公司）
雄黄酒用数字几代替
雄黄酒用数字几代替 在没有碘酒之类剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。 雄黄酒属于阳性的东西，古代人们端午节的时候在额头涂抹雄黄酒是为了辟邪用的。所以，从古至今，饮雄黄酒都是端午节的习俗之一，雄黄酒能做辟邪用。 古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷
6 女儿红 （创建于1919年，驰名商标，中华，浙江省商标，浙江省高新技术企业，绍兴女儿红酿酒有限公司）
7 即墨 （成立于1949年，中华，黄酒绿色食品，山东产品，黄酒十大品牌，山东省商标，山东即墨黄酒厂）
8 西塘 （创业于1618年，驰名商标，国家原产地标识，国家地理标志保护产品，浙江产品，浙江嘉善黄酒有限公司）
9 沙洲 （于1886年，，中华，驰名商标，黄酒国家标准起草制定单位之一，江苏张家港酿酒有限公司）
10善好 （始创于1958年，驰名商标，浙江商标，黄酒十大影响力品牌，十大黄酒品牌，浙江善好酒业集团）
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影响啤酒质量的因素是什么？
酵母浑浊――造成啤酒的酵母浑浊是由于野生酵母混入引起的，或者是酵母再发酵引起的。酵母浑浊的主要表现是酒液失光、浑浊、有沉淀，启盖后气泡很足，常会伴有窜沫现象(啤酒自瓶口喷涌而出)；倒酒入杯时酒瓶口处有“冒烟”现象。受寒浑浊――当啤酒在0℃左右贮存或运输一定的时间后，因为温度低，酒液中常会出现一些较小的悬浮颗粒，使啤酒失
