1931年,美国罐头公司开始尝试用罐子来装啤酒,其生产的克鲁格特别啤酒(Krueger’s Special Beer)是采用灌装的商业化啤酒产品。到1935年,首批罐装啤酒开始在美国的弗吉尼亚州上市销售。早期的啤酒罐厂商主要关注的是啤酒罐的耐热性和抗压性,以确保在高温处理过程中不会爆裂,以及出产上架后不会出现泄漏。外观的设计和装饰在此时显得并不重要。美国帕布斯特(Pabst)工时是当时首批啤酒罐生产供应商中规模的一家。
到20世纪60年代时,罐装啤酒开始在范围内流行起来。但是消费者不得不忍受罐装啤酒味道不纯正、喝起来有金属味道的痛苦。经过之后多年的技术改进,一种新的啤酒罐诞生――内表采用了特殊水基涂层,可以防止啤酒直接与金属罐接触,保证了啤酒的风味。此外,罐装啤酒与玻璃瓶装啤酒相比,还具有回收利用的优势,这使得它在市场中更具吸引力。
老式啤酒罐常见的三个类型有:平顶,锥顶和上拉式顶。早设计的啤酒罐是平顶的(这有点像我们现在在超市熟食罐头架上还能看到那种铁皮罐),消费者需要用尖刺形状的工具来刺穿顶部以打开这一类型的罐子。1938年,锥顶的啤酒罐诞生,但是早期厚重的罐子对于消费者特别是家庭妇女来说搬运和开启都太不方便,到1960年,金属啤酒罐的锥顶部分改为采用更轻便也更容易打开的铝材料。1962年,个拉扣式顶设计的啤酒投放市场。1965年扣环拉式罐顶的啤酒罐诞生。1974年,一些品牌啤酒尝试使用按式顶设计的啤酒罐,但很快放弃了。现在市面上的大多数啤酒罐都继续沿用了扣环拉式罐顶的样式。
啤酒过期一个月能喝吗
啤酒过期一个月能喝吗 你好,啤酒是一种富含营养物质和维生素矿物质的饮料,被称为液体面包。啤酒一般采用的是巴斯的方法除去酵母和其他的一些杂菌,这种方面程度保存了啤酒的营养价值,但是也有专家指出一些耐热厌氧孢子不容易被杀死。所以,一般啤酒的保质期在12个月左右,过了保质期,首先会有一些蛋白质沉淀,如果是少量的还是可以
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