专家指出，短时间内喝下大量啤酒是在考验人体的承受力，对人体是有潜在危害的。首先，这种做法可能导致胃肠不适。虽然适量摄入啤酒可以促进胃肠蠕动，但喝多了则可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的还可能引发急性胃肠道疾病，如胃肠炎、胃出血。
其次，短时间内喝下大量啤酒，导致人体胰腺分泌旺盛，还易导致急性胰腺炎，出现上腹部急剧疼痛以及恶心、呕吐、腹泻、发烧等症状，严重的可能致命。此外，对于心脏病患者或有隐匿性心脏病的人来说，短时间饮用大量啤酒，由于大量液体快速进入人体，会在突然间加重心脏负担，导致心脏病的急性发作。
长期大量饮啤酒伤身吗？
专家指出，每天小酌啤酒对身体有益，但如果长期大量饮用啤酒，则可能导致多种疾病。啤酒需要经过肝肾进行代谢，长期大量饮用啤酒，啤酒中的钙和草酸容易在尿路形成结石，导致肾结石。由于肝肾负担加重，经常喝啤酒的人出现肝硬化、酒精性脂肪肝的比率也相对较高。经常大量饮用啤酒，人的心脏受到酒精的持续损害也会导致心脏肥厚，容易诱发心力衰
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肥胖者为什么要少喝生啤？
啤酒按照其生产过程，可以分为熟啤酒、生啤酒和鲜啤酒。其中熟啤酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，所以肥胖者可适当饮用熟啤酒。生啤酒采用物理过滤方法而不采用加热或高温工艺，所以口感更新鲜，营养物质更丰富，但保存时间不宜太长。不过由于酒中活酵母菌在灌装后甚至在人体内仍能继续进行生化反应，喝了可能使人发胖，因此
