不宜饮用冷冻啤酒：春季贮存啤酒的温度为9~10℃，夏季为5~10℃。冷冻啤酒经冷冻后，其蛋白质与鞣酸会产生沉淀。饮用后易引起肠胃不适导致食欲不振。
不宜将啤酒与烈酒同饮：这必将刺激肠胃系统，引起消化功能紊乱。
不宜在喝啤酒的同时吃腌熏食品：腌熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环芳烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，即可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
不宜用热水瓶贮存啤酒：有人用热水瓶去买散装啤酒，如热水瓶胆内积有水垢，水垢中所含的汞、铅、镉、铁等多种金属成分，即可被啤酒中的酸性物质溶解而混入啤酒中。饮用这种啤酒，往往导致人体金属中毒。
不宜饮用过期啤酒：一般市售啤酒保存期为2个月，优质啤酒为4个月，散装啤酒仅几天，在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻和中毒。
蜂蜜有利于醒酒吗？
蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的感。另外，西红柿汁也富含果糖，是帮助促进酒精分解吸收的另一种有效饮品。研究人员指出，快速醒酒的其他办法还包括饮用由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的一种热饮，但总体而言，蜂蜜的醒酒作用为显著。
不宜用啤酒送服药品：啤酒与混合将产生不良的副作用，既会增加酸充而使在胃中迅速溶解，又破坏血液对吸收而降低疗效，有的甚至会殃及生命，特别是各种，降压药、剂、抗凝剂、抗糖尿病的药品，用啤酒送服后危害更为显著。
不宜过量饮用啤酒：过量饮用啤酒，会使血铅量增高，长期过量，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。
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慕尼黑啤酒节上有什么有趣的活动吗？
慕尼黑一向是公认的“啤酒之都”，每年秋季都会举行世界上规模的啤酒节。来自世界各地的观光客纷至沓来，涌向慕尼黑，一品“巴伐利亚啤酒”，并亲身体验德国人民欢庆节日的热闹和喜悦。慕尼黑啤酒节又称“十月节”（oktoberfest），起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。
