山东酒桌文化

   2024-07-11 1865
核心提示:有本研究山东人的书,里面专门就有一章,叫:酒缸里泡大的山东人。其实,山东人不是嗜酒,而是怕别人喝不过瘾。因此,来了朋友,山东人会没命地劝别人喝酒,大有不喝烂醉誓不罢休的气概,自己对朋友所有的感情,都凝聚在了这酒里。而在自己家里,或者是去了别人那里,都是基本不喝或尽量少喝。在山东人看来,酒不过是加强交流的气氛表达自己的感
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有本研究山东人的书,里面专门就有一章,叫:酒缸里泡大的山东人。其实,山东人不是嗜酒,而是怕别人喝不过瘾。因此,来了朋友,山东人会没命地劝别人喝酒,大有不喝烂醉誓不罢休的气概,自己对朋友所有的感情,都凝聚在了这酒里。而在自己家里,或者是去了别人那里,都是基本不喝或尽量少喝。在山东人看来,酒不过是加强交流的气氛表达自己的感情的工具而已。而且在山东还有这样一句话:人的感情无法表达,所以发明了节日,人们的语言无处可诉,所以发明了酒席。

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敬酒之礼有哪些

敬酒之礼 的敬酒礼仪,十里不同俗。但是在正规的中餐中,一般的流程是这样的: 斟酒之后,在饮第壹杯酒以前,通常由主人致祝酒词。祝酒词的内容因酒宴的主题而定,或即兴发挥或精心准备,祝酒词简短、文雅,既是主人的个人表达,也符合欢乐喜悦的氛围。 主人致祝酒词后,便邀请同席人干杯,宾主起立,主人先将杯中的酒壹饮

 
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