因为啤酒毕竟含有酒精，虽然含量少，但是如果一次喝得过多，进入人体的酒精含量也与喝白酒差不多。因而会对人体的胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，导致一些疾病的发生，且多喝啤酒还潜伏着患痛风的危险。
根据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的量为每公斤体重1克。这个数量，即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多，但均可根据酒精的含量来折算。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜。
啤酒该如何搭配饮食？
喝啤酒吃烧烤或者海鲜是很多人喜欢的宵夜搭配，然而这样的搭配中隐藏着很大的危机，食物在烧烤过程中，本身就会产生一种叫做“杂环胺化合物”的致成分，酒精能使消化道血管扩张，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致物质极易被身体吸收，而海鲜、动物内脏以及大部分肉类都是高嘌呤食物，会使啤酒里的核酸终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一
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啤酒每天饮用不宜超过两瓶吗？
啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分一半来自糖分。啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等，人们称之为“液体面包”。啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。不过，啤酒在人体中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲、提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。啤酒度数一般在10&
