1、Pale Hefe-Weizen:其特征是淡淡的橘色,具有碳酸(Phenol)和醋酯(Ester Fruity)的风味和香味,在巴伐利亚地区特别受到推崇。
2、Dunkel Weizen:黑色的小麦啤酒,和Pale Hefe-Weizen很像,黑色的麦汁,具果实香味,酒精浓度较低。
3、Weizen-Bock:属于比重较高的小麦啤酒,酒精度数在7%到8%之间,颜色较Pale Hefe-Weizen深,具有浓厚的麦香和啤酒花的香味。
4、Kristall Weizen:经过滤后呈现清澈的色彩,是一种淡味小麦啤酒,德国以外的地区,以奥地利生产的“小白花”(Edelweiss)小麦啤酒度。
波士蓝橙力娇酒保质期一般是多久?
取决于装入酒的容器、密封及存放地方。达到标准的上百年的有,甚至能存放几百年.一般日常饮用白酒,不具备存放条件,能存放10至20年不等,这也取决于品牌、瓶盖密封如何,用什么材质封口的,是否放置于地下室等等。
5、Leichtes Weizen:属于热量和酒精度都较低,口味也较淡的小麦啤酒,苦味不强,整体感觉是清淡爽口的口感。
6、Berliner Weissbier:以德国首都柏林为中心生产出来的小麦啤酒,都挂上这个名号,轻微的乳酸发酵,有一点酸味,酒精度在2.5%到3.8%之间,在低温下可以长期保存。
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小麦啤酒如何饮用?
1、瓶装的weizen碳酸气的压力很高,倒的时候要注意泡沫。使用的杯子必须非常干净。饮用weizen前要冷藏到8℃到10℃之间,风味才会完全发挥。2、hefe-weizen有沉淀的酵母,倒酒时先倒出2/3,轻微摇动后再全部倒入杯中。3、喝weizen时不可一口喝完,这是喝weizen特有的习惯和文化表现。干杯时从杯子下