- 浓香型曲酒可以勾兑普通白酒吗
- 蒸馏酒和浓香型白酒的区别
- 浓香和酱香哪个容易上头
- 有人说酱香型的酒都是酿造的，没有勾兑，这是真的吗
浓香型曲酒可以勾兑普通白酒吗
很多人认为不同香型勾调在一起就是兼香型白酒，但是兼香型白酒的不是简单把酱香型白酒勾调浓香型白酒。而是在生产工艺上采用了酱香与浓香两型合酵的方式，先酱后浓，或视作为酱底增浓操作法。
白酒生产中的“勾兑”在白酒生产技术中的行话叫酒体设计。一般来说，好酒与好酒勾兑，质量总是提高的。但好酒与好酒勾兑，比例不当，各种酒的性质、气味不合，也可能使勾兑后的酒质量下降。
由于有勾兑这一工序，各种有杂味酒不一定是不好的酒，它们可以用作调味酒，尤其是苦、酸、涩、麻的酒，还可能是好酒。
白酒的勾调则是在白酒经过勾兑之后再进行的一项技术。“勾调”是在同一种香型的白酒，把不同质量的白酒按照不同的比例搭配在一起，让白酒的“颜色、香味、味道、风格”等达到某一种程度上的协调。
浓香型曲酒和普通白酒是两种不同的酒类，它们的原料、酿造工艺、口味和营养成分都有所不同。因此，浓香型曲酒不能直接勾兑普通白酒。勾兑是指在酒类生产过程中，将一种或多种酒类进行混合，以达到改变口感、提高品质或增加产量等目的。
但是，浓香型曲酒和普通白酒的混合可能会导致口感不稳定、品质下降，甚至可能对消费者的健康造成影响。因此，勾兑浓香型曲酒到普通白酒并不是一个合理的选择。
蒸馏酒和浓香型白酒的区别
浓香型的是勾兑出来的。蒸馏酒是发酵酒
浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。
蒸馏酒也要经过发酵酒发酵的步骤，然后利用酒精的沸点(78.5℃)和水(100℃)的沸点的不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，提出高浓度的酒精和芳香成分。
除了发酵这个过程，蒸馏酒还需要蒸馏和陈酿。
而蒸馏酒的范围也非常的广泛，我们国家的白酒唐三镜酒、五粮液等在内的酱香浓香型白酒都是。还有其他国家产出的白兰地、威士忌、伏特加等都属于蒸馏酒。看到这些酒大家可能也清楚蒸馏酒的度数相比发酵酒要高很多了，因为它们经过蒸馏提纯，所以酒精含度较高。
浓香和酱香哪个容易上头
浓香酒容易上头。
酱香型白酒好闻，比较香。浓香型是比较刺鼻。因为浓香都是酒精勾兑的，酱香是纯粮的。
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浓香的喝了以后会容易上头，喝不了多少就会想吐，第二天头疼。酱香的喝了以后会回味悠长，不会上头，第二天头也不会疼。
酱香的比浓香的贵，看个人喜好了。
有人说酱香型的酒都是酿造的，没有勾兑，这是真的吗
显然不是真的。
首先要正确理解，勾兑是白酒生产的一道工序。除了原浆酒之外，都要经过勾兑。勾兑是不同批次、不同度数、不同年份的酒的组合，是技术和艺术的完美结合。
通常理解的，或是担心的是“三精加一水”的勾兑。
勾兑本身也有分类，一是粮食酒和粮食酒勾兑，二是粮食酒与植物、动物、药物勾兑，三是粮食酒与食用酒精的勾兑。
第二种是配制酒，保健酒大都属于此类。
第三种是固液法白酒，多见于低端产品。
第一种是真正的纯粮酒，通过执行标准和原料可以判断是不是纯粮酒。
至于酱香型的酒是不是都是纯粮固态发酵白酒，需要逐个对号入座，核对，不能一概而论。
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