酵母小麦啤酒的分类都是什么?

   2024-03-08 557
核心提示:由于啤酒本身携带酵母,所以啤酒成品后会显得混浊。根据酵母麦啤的色度和浑浊度来分。酵母麦啤一般分为三种。水晶小麦啤:过滤后无酵母的啤酒,色泽清澈,但是由于过滤也失去了酵母和部分酵母的香气。理论上已经不是酵母小麦啤酒。黑酵母麦啤:添加了烘焙后的大麦,加强焦香。原色酵母麦啤:浑浊的麦啤。色泽金黄。水果味(主要是桔子味和香蕉味
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  由于啤酒本身携带酵母,所以啤酒成品后会显得混浊。根据酵母麦啤的色度和浑浊度来分。酵母麦啤一般分为三种。

  水晶小麦啤:过滤后无酵母的啤酒,色泽清澈,但是由于过滤也失去了酵母和部分酵母的香气。理论上已经不是酵母小麦啤酒。

  黑酵母麦啤:添加了烘焙后的大麦,加强焦香。

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力娇酒是鸡尾酒的调味调色酒,大部分鸡尾酒是力娇酒成分的。大家熟知的 彩虹 就是力娇酒为主要部分。

  原色酵母麦啤:浑浊的麦啤。色泽金黄。水果味(主要是桔子味和香蕉味的酯香),有时略有酵母的酸味。

  

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