啤酒除了供人们饮用之外，还可在烹调菜肴时大显身手。
1．如果在火锅中加少许啤酒，火锅里的肉会变得滑嫩而不老。
2．腌制酱菜时，加一点啤酒可使酱菜更鲜美。
啤酒花在啤酒工艺中的应用是怎么样的？
啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用，是啤酒中不可缺少的成分。啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂；啤酒花形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和
3．肉丝或肉片在炒食前，用淀粉加啤酒调糊挂浆，会更加鲜嫩爽口。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《啤酒入菜有哪些好处？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
啤酒的原料细分之下包括哪些？
啤酒的原料为大麦�p酿造用水�p酒花�p酵母以及淀粉质辅助原料(玉米�p大米�p大麦�p小麦等)和糖类辅助原料等。酿造用水通常�o软水适于酿造淡色啤酒�o碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为�s无色�o无臭�o透明�o无浮游物�o味纯正�o无生物污染�r硬度低�r铁�p锰含量低(含量高对啤酒的色�p味有害�o而且能引起喷涌现象)�r不含亚硝
