1、 净饮
用干邑杯，倒1/4干邑，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下酒体，让其香味充满整个酒杯。喝一小口酒，让它停留在嘴里，吸一口气，再咽下去。边闻边喝，享受饮用。每喝完一小口酒，喝一口冰水，清新味觉能使下一口干邑的味道更香醇。
2、冰饮
伏特加酒怎么样
伏特加 伏特加无色、无味、更没有层次感，没有威士忌、白兰地的芬芳与醇厚，没有龙舌兰酒的异域风情和土豪感，没有朗姆的甘甜，也没有金酒的清新香味。喝伏特加，就像喝了兑水的酒精，但就是因为伏特加的简单，才更显的包容，你可以拿任何东西和它调配，是调酒师的，即使是几滴柠檬也能感受到清爽逼人。
干邑属于烈性酒，在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。
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冷冻伏特加好喝吗
冷冻伏特加 由于酒精浓度高，伏特加冰冻后不会结冰，冰镇后的伏特加酒略显粘稠，入口后酒液蔓延，口感醇厚，先是像冰溶化于口中，进而转化成火焰般的清热。如果同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，不能细斟慢饮，要一饮而尽。
