即墨老酒用什么煮
即墨老酒属于黄酒，是古典名酒之一。其风味别致，营养丰富。即墨老酒产于山东即墨县，古称“醪酒”。据《即墨县志》和有关历史资料记载：公元前722年，即墨地区（包括崂山）已是一个人口众多、物产丰富的地方。这里土地肥沃，黍米高产（俗称大黄米），米粒大，光圆，是酿造黄酒的上乘原料。当时，黄酒称“醪酒”，作为一种祭祀品和助兴饮料，酿造极为盛行。在长期的实践中，“醪酒”风味之雅，营养之高，引起人们的关注。
即墨老酒与白酒怎么兑
即墨老酒与白酒怎么兑 ◆开瓶：（坛）即饮，能真正领略即墨老酒微苦焦香的独特口味。 ◆冰饮：将酒冰镇，或加入冰块，喝起来清凉爽口，宜于夏季。 ◆热饮：温热饮用，酒温不宜超过50℃，宜于冬季。
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即墨老酒什么时候喝好?
即墨老酒什么时候喝好？ 正宗的老酒是要烫着喝的（近几年刚出了一种冰镇喝的，但那是夏天喝的），别一打开直接喝呀，呵呵，还有加些姜片红糖会更有滋补作用的。还有，一定要买“即墨黄酒厂”产的，因为我们那里有几十家做老酒的，价格也不一样，但只有“即墨黄酒厂”的才是正宗的，其它那些厂产的在我们本地一般是没人买，都卖到外地了。
