大众白酒哪个牌子好

    大众白酒哪个牌子好

    这里说的白酒仅指白酒，不包括伏特加、清酒、日本韩国烧酒、龙舌兰酒之类的无色酒类。

    要说喝，毫无疑问，大多数喝白酒的人都会推荐本地白酒：由于几百年来的自然选择，本地酒无疑适合本地人的口味，否则难以立足。而这种情况我们不讨论，因为没有办法，我本身倾向于本地酒二锅头。

    白酒的口味可以分为三大类：浓香，酱香，清香。能够同时接受这三种口味的人很少，因为萝卜青菜各有一好。而且再配合不同的食物，使白酒的味道也不尽相同。

    先说我自己喜欢的清香型，代表是北方诸酒，以口味为基本的白干为基础，周边诞生了很多名酒：山西汾酒，北京二锅头，衡水老白干。特点是流动性好，入口甘甜，酒气挥发快，后味少。我的习惯是配小菜或者小吃，爆肚配二锅头是一绝味，河间驴火配老白干也是上品。

国产白酒品牌有哪些品牌有哪些

国产白酒品牌有哪些品牌有哪些 品牌：茅台 五粮液 剑南春 泸州老窖 郎酒 水井坊 国窖1573 舍得 地方品牌：古井贡酒 全兴大曲 西凤酒 汾酒 竹叶青 沱牌 洋河蓝色经典 酒鬼 衡水老白干 金种子 迎驾贡酒 叙府酒 仙潭酒 丰谷酒 金潭玉液 红楼梦酒 华夏春 山东兰陵 景芝白干 桂林三花 湖北稻花香

    浓香型是我可以接受的品种，代表作有酒五粮液，中档的全兴大曲，沱牌曲酒，以及平民级别的牛栏山白瓶浓香。这种酒的特点是有一定粘性，入口味道重，有香气，类似于波本威士忌的感觉，但后味重，有回香。由于这种回香，一不留神就容易喝多（这主要跟个人酒品有关）。一般配合味道比较浓的菜喝，比如鲁菜川菜等等。菜浓酒浓，菜淡酒淡，这是我个人的喜好。

    酱香型是我不能接受的品种，代表作是茅台，郎酒。这种酒的发酵时间长，味道重，普遍产于西南边陲蜀中腹地，与当地的饮食口味不无关系。特点是挂杯厚重，味道深邃，余味绵长。但我本身味觉偏灵敏，所以对于味道过于深厚的酱香酒反而有一种不适的感觉。因为家里没有红十字会和民政部的人，这种酒喝到的机会也比较少。

    白酒喝起来是简单的酒，一小口就可以知道适不适合自己。不过我推荐的“品”白酒的方法是，同一系列酒，从酒精度高的品种喝起。37度，45度，52度，63度，有可能你接受得了大多数酒的37度，但那是因为原浆含量少，酒“稀”所以味觉没有反应的缘故：大多数酒宴也都用这种酒，不求品味仅求气氛。但若想喝出趣味来，试试高度的。