同样是AOC级别的葡萄酒,为什么价格差距那么大?

   2024-09-06 1345
核心提示:aoc只是说明“按照某个产区的法律要求所生产的葡萄酒”,这个法律要求细化到所允许种植的葡萄品种,葡萄的种植方法,采摘时葡萄的糖度下限要求,酿酒师所允许使用的方式,酿成酒的酒精度下限,酒在酒庄中陈酿的时间等等……好吧,我们先假设一下:假如有一个葡萄园,将其分成两块交给两个团队来管理,一边是精益求精,对葡萄园尽心尽力地照顾
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  AOC只是说明“按照某个产区的法律要求所生产的葡萄酒”,这个法律要求细化到所允许种植的葡萄品种,葡萄的种植方法,采摘时葡萄的糖度下限要求,酿酒师所允许使用的方式,酿成酒的酒精度下限,酒在酒庄中陈酿的时间等等……

  好吧,我们先假设一下:假如有一个葡萄园,将其分成两块交给两个团队来管理,一边是精益求精,对葡萄园尽心尽力地照顾,聘请的酿酒师来酿酒,用的木桶来陈酿;

  另一边则是仅仅满足法律要求的下限,随随便便地种,随随便便地酿,随随便便请个实习生负责酿酒,法律要求酒精度不能低于12.5%,我就酿了个12.6%……

  轮到你来买酒了,你是选择精益求精的前者还是随随便便的后者?

AOC葡萄酒,都是土豪酒吗?

波尔多 aoc 葡萄酒一定是优质好酒吗?当你买了一瓶波尔多 aoc,你可以得出的结论是这是一瓶具有典型波尔多性质的葡萄酒,它具备 aoc 葡萄酒应有的质量,其地理生产区域、葡萄品种、成熟度及酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术都符合 inao 对 aoc 葡萄酒的要求。然而,这并不代表它一定是优质好酒,充其量只能算作波

  假如你是酒庄庄主,你会把前者的定价订为和后者一样吗?

  相信你只要自己想想,就会得出一开始你所提问的答案了。

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葡萄酒中的AOC是什么级别,好喝吗?

aoc是法国葡萄酒分级系统中的级别,酒一搜上介绍2009年8月,为了配合欧盟2009年1月颁布的新酒法,法国葡萄酒分级制度进行了改革,把原来的aoc (法定产区酒) 改成了aop (法国原产地保护标签酒)这个级别的有关监管法例条文为严格,针对每个不同的产区和风土条件,都有不同的详细规定,这些规定包括以下这些方面:产地和

 
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