法国葡萄酒按照等级从高到低分别是AOC,AOP,VDP和IGP。
首先这些酒从酿造技术到工艺上水平上来说,AOC是的,IGP是的。当然IGP的前提也是达到了行业的产品要求了。同样,价钱上来说,AOC贵,依次往下越来越便宜。
另外一般来说,AOC的酒庄一般都是名酒庄,VDP度,然后iIGP一般都是地方性小酒庄,仅供本地市场销售
价钱越高的威士忌越好吗?
即使是同一蒸馏厂的麦芽威士忌,也因为制法,材料和熟成环境不同需要不同的熟成年数。早熟的活泼,慢熟的沉稳。主要看你喜欢少女还是喜欢人妻。至于出了桶之后的威士忌酒,主流看法不再会有什么瓶中熟成一说,不会往好了变了,放了10年的10年份威士忌你真的不能也就管它叫20年份威士忌了。早喝掉为好。 高价往往因为稀少买不着而非
虽然VDP和IGP等级,但是这两个级别的销售量却是很高的,因为这个等级的酒是绝大部分法国人平时吃饭时喝的酒,AOC还有AOP一般是仅仅在庆典上或者重大活动中才有
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法国什么样的葡萄酒才能通过AOC认证?
a .o.c翻译作 ? 法国原产地命名控制 ? 。它是法国传统食品的产品地理标志,是欧洲原产地命名保护(aop 是指“ lappellation dorigine protégée”)标志的一部分。原产地标志保障产品(葡萄酒、苹果酒、水果、蔬菜、奶制品,等等)的质量、特性、产地和生产者的制作工艺。