AOC级别是红酒的等级标志。AOC等级的葡萄酒代表的是级别的葡萄酒。法国红酒分四个等级，而等级的是AOC红酒了。葡萄酒的等级不同，酒标的记载方式也不同。红酒的等级也是我们对红酒鉴别的一个依据。
红酒AOC标示生产地名的范围越小，这就说明等级越高。法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯地方之外，其他都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格，品质也越高。同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名梅铎克要比标示地方名波尔多的更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒，加上酒庄名称的更为高级。
法国红酒100元的VDF级的和100元的AOC级哪个好？
法国的分级是这样的。aoc（aop）法定地区vdp（igt）地区餐酒vdt（vdf）日常餐酒，只要是法国境内葡萄酿造的，都可以叫vdf通常情况下，aoc好于vdp，vdp好于vdt。但是，也不排除个别优质的vdp，甚至是vdt，售价高于aoc的，这个我也见过很多次。同样是100元的话，有两种解释一个是商家是黑心商家，价
标示了地方名的AOC红酒，就比如说像波尔多的酒或勃垦地的酒这种只有地方名的葡萄酒，是表示使用该地采收的葡萄，酿造出波尔多风味或勃垦地风味等具地方特色的葡萄酒。总之一句话就是红酒AOC就是葡萄酒中的级别。
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2007年法国波尔多干红葡萄酒AOC价格？
波尔多大区aoc，无所谓年份，只要是同一酒庄（酒厂）同一酒款的适饮年份（2006~2009），其价格都是一致的。通常原瓶进口庄园酒，150~200。原瓶进口酒商装瓶，100~150。国内灌装，60~120.。90以上的波尔多大区aoc零售价格都在以上区间内。
