法国葡萄酒被划分为四个等级,分别是法定产区(AOC)、优良地区(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。
AOC法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。
AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Contr?lée,例如Appellation Bordeaux Contr?lée。
法国进口红酒的等级已经改了吗?
修正(2009年10月6日)aoc→aopaoc葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成aop葡萄酒 (appellation dorigine protégée)。vdp→igpvdp葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成igp葡萄酒 (indication géographique protég&
2. VDQS普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。3. VDP日常餐酒中的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,例如Vin de Pays dOc。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。4. VDT档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧盟外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签标示为 Vin de Table,例如Vin de Table Fra
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法国波尔多aoc原瓶进口红酒柏碧酒庄怎么样?
这位亲爱的问友您好,你所说的柏碧酒庄又叫蓬皮杜夫人酒庄,它是以法国历史上美丽睿智才华横溢的蓬皮杜夫人来命名的,其所产的干红葡萄酒优雅细腻,入口顺滑,酿制此酒的葡萄来自于酒园古老的地块,色泽如红宝石般吸引动人,带着成熟的红色浆果如草莓以及樱桃的甜美果香,单宁细腻怡人,入口顺滑如丝,是不错的佳品