米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。
米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，宜作夏季的饮料。制作法是将米饭（干饭）凉透后拌曲，保温发…
夏季喝啤酒要怎么注意防酒瓶爆烈？
1.夏季不要饮用在室外、露天曝晒过的啤酒；2.在饮用啤酒时,不要将啤酒放在桌上或椅子下面,以防碰倒引起爆炸,移动瓶子时要轻放；3.看啤酒瓶底部是否印有“b”字,并且看生产日期是否在两年以内,因为“b”瓶系数相对较高；4.在开启啤酒时应使用专用工具,不宜用牙咬或用筷子撬；5.如果发生啤酒瓶爆炸伤人事件,消费者要保留现场或
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那里的米酒喝？
如果自己懂酿酒，当然自己家里酿的，如果不懂，还是不要酿，米酒酿制虽然简单，但是也很讲究的，如果酿不好，会变酸，吃了对身体反而有坏。买的话，如果喜欢度数高点的，感觉绍兴花雕不错，如果喜欢度数低点的，入口好的，客家米酒是不错的选择，至于牌子，到没有特别有名气的，不过众筹网里面有些卖米酒的，有的品质还不错，可以去瞧瞧那里的客
