带米的米酒是手工生产，酒精浓度较低，而清米酒是机器化生产，且酒精浓度浓度较高。对比如下：
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
做好的米酒怎么食用？
米酒食用方法如下：米酒吃法1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。米酒吃法2、作米酒（酒酿、甜酒）饮料：米酒吃法3、热饮：取适量米酒，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。米酒吃法4、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。米酒吃法5、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁
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加州美女啤酒的特点是什么？
加州美女啤酒使用了产自亚基马谷的啤酒花，以及美国、英国两国的两种不同麦芽进行酿造，酿造出来的啤酒有着浅浅的琥珀色泽，5酒精含量，偏甜，更偏向于英式风格的口味，被世界啤酒协会标记为高度推荐的级别。加州美女啤酒的特点：入杯之后，首先泡沫并不算丰富，但非常细腻，散去很慢，挂杯，表现很好，同时散发着淡淡水果的醇香味道，没有多余
