如何发酵米酒啊?

   2023-11-02 466
核心提示:要做米酒,是用酒曲来发酵,当然冬天应该放在热的地方发酵,这样发出来的米酒才会好喝 做法: 1、准备材料:1000g糯米,15g甜酒曲 2、糯米洗下,泡水12小时 3、蒸熟米饭,摊开,凉到不烫手,38度左右 4、均匀拌入甜酒曲,装入密封盒 5、压实米饭,加冷开水,没过米饭2cm 6、密封好,放在温暖的地方~空调或暖气旁
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要做米酒,是用酒曲来发酵,当然冬天应该放在热的地方发酵,这样发出来的米酒才会好喝  做法: 1、准备材料:1000g糯米,15g甜酒曲 2、糯米洗下,泡水12小时 3、蒸熟米饭,摊开,凉到不烫手,38度左右 4、均匀拌入甜酒曲,装入密封盒 5、压实米饭,加冷开水,没过米饭2cm 6、密封好,放在温暖的地方~空调或暖气旁 7、24小时后,糯米饭逐渐浮起,底部出现了一层米酒~~ 8、两天后,糯米饭层变薄,酒更多咯,可以闻到淡淡的酒香 9、三、四天后,甜酒就成熟了,酒香扑鼻~~盛一碗喝咯~剩下的进冰箱贮存,慢慢吃 

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猕猴桃酒怎么样

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为什么啤酒不能用塑料瓶装?

啤酒中含有的酒精成分较多,塑料瓶又都是有机物合成的。塑料瓶中的有害物质会把啤酒中的酒精溶解在里面,人们在喝啤酒的时候这些物质会进入人体内,从而对人体造成损害。还有就是啤酒中含有二氧化碳气体,塑料瓶耐压不是太好,不能够对啤酒起到很好的保鲜作用。市场上也出现过塑料瓶装的啤酒,但是技术不成熟,没能在市场上成功运营。

 
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