怎样用电压力锅做米酒?

   2024-09-15 1307
核心提示:电压力锅可以做米酒的。用好了比米酒机还好。加装压力表0.5mpa的。用压力锅做比较稀的饭,待凉到30度以下加做曲酒用的大曲10,用乳酸或琥珀酸调ph5左右,盖盖发酵。保30度温度20~24小时,这时甜米酒已经做好了。盖盖移到冷藏(2~4度)一天以上酒是好喝的。还可以移到19度左右地方继续发酵4~6天就能做很有酒劲的米酒
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电压力锅可以做米酒的。用好了比米酒机还好。加装压力表0.5Mpa的。用压力锅做比较稀的饭,待凉到30度以下加做曲酒用的大曲10%,用乳酸或琥珀酸调PH5左右,盖盖发酵。保30度温度20~24小时,这时甜米酒已经做好了。盖盖移到冷藏(2~4度)一天以上酒是好喝的。还可以移到19度左右地方继续发酵4~6天就能做很有酒劲的米酒(可以到15度酒度)。也要盖盖冷藏一天以上饮酒。

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什么白酒不上头啊?

什么白酒不上头 白酒上头是乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕。一般而言,采用自然发酵、白酒蒸馏设备酿造的纯粮食白酒,由于它没有烧制过程,不勾兑人工酒精,不添加任何的添加剂,酒中不含乙醛和杂醇油,喝后不上头。。

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什么白酒易上火

什么白酒易上火 白酒的成分几乎就是酒精和水, 维生素及钙、铁、锌等微量元素含量非常少,经常喝这样的白酒,会造成体内营养缺乏,引起一些疾病。可以尝试像荞麦酒、果酒、葡萄酒、原浆白酒、黄酒等营养丰富的酒。

 
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