啤酒的度数到底是什么?相信很多人看到啤酒瓶包装上的度数标志7°、8°、10°、11°、12°等,会认为这些跟白酒标有的度数一样,这些数字是指啤酒的酒精含量。实际上,这是个误区。
啤酒的度数和白酒的度数所代表的含义是不同的,白酒的度数是指其酒精含量,而啤酒的度数指的是啤酒生产原料麦芽汁的浓度。啤酒所含的酒精是由麦芽糖转化而来的。以标着12度的啤酒来说,即该啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造而成的。
啤酒的酒精度数是按质量体积百分比(m/v%)计算的,像商标上标出的12度是指原麦汁浓度,因此酒精度应该是4度左右。一般情况下,啤酒的酒精含量多数在2-5% 之间,常见的浅色啤酒为3.3-3.8%;浓色啤酒为4-5%;而德国啤酒的酒精浓度比较高,大约为5-9%,且苦味比较重。
啤酒颜色越深越苦吗?
黑、白、黄、红这种独具特色的社会主义分类方法在普通的人脑子里根深蒂固,这种分类方法简单粗暴,没有任何的科学依据。“眼前的黑不是黑,你说的白是什么白。”啤酒可以有不同的颜色是因为在酿造时加入不同的颜色的麦芽还决定的,黑色的啤酒只是在配方中添加了深色麦芽深色麦芽越多颜色就越深,的确一些黑色的啤酒在加入深色麦芽的同时,麦芽备
啤酒的酒精含量越高,则品质越好。啤酒根据麦芽汁的浓度分为三类:6°- 8°为低浓度啤酒,酒精含量也是的,一般是2%,适宜在夏季作为清凉饮品饮用;10°- 12°为中浓度啤酒,酒精含量在3.5%左右;14°- 20°为高浓度啤酒,酒精含量接近5%。上公认12度以上的啤酒为高级啤酒,这种啤酒的酿造周期长,并且耐贮存。
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女人喝什么样的红酒
女人喝什么样的红酒 红酒分为干型、半甜、甜型。 半甜、甜型好入口,没有干型那么涩那么酸,大多更合适少喝葡萄酒或女性朋友。但不适合上年龄的人喝。 也可以选择桃红葡萄酒,桃红葡萄酒口味清爽、色泽亮丽非常适合女性朋友。 买葡萄酒,目前超市至少也得选择100以上的,较为合适…… 再低的酒难喝,还可