怎么鉴别五粮液真假

    五粮液是很多爱酒人士喜欢的白酒之一，作为白酒品牌，所表现出的艺术张力，已经让所有人折服。不仅包括了扑鼻的清香，醇美的酒质，还承载着的文化积淀，五粮液在世界范围内被广泛的接受了。那么随着其度的提升，造假厂家也是比比皆是，在购买五粮液时如何来辨别它的真假呢？下面我们一起来辩一辩！

    1、从瓶盖判断五粮液真伪五粮液瓶盖采用金色的金属扭断盖，光洁度较好且上面印有生产厂家厂徽图案，用放大镜可观察到，周围字体清晰端正，锁口平整光滑、边缘不毛。在紫外线照射下仔细观察瓶盖上会发现隐形喷码，“WLY”（五粮液的缩写），整个图案色彩均匀，字体线条匀称、轮廓清楚没有断裂现象。开启瓶盖时只需沿箭头处稍加拧动即可，无需费力。有些不法商贩在瓶盖处制作粗糙，往往需要用瓶启等辅助工作才可打开。

    2、合格证鉴别，五粮液酒厂所使用的合格证均是印金卡，纸张较厚，正面印刷图案和文字，背面盖有质检员印鉴章。假冒合格证纸质粗糙，字体模糊，印金卡轻轻一刮即会掉色。

    3、瓶身鉴别真伪五粮液酒一律采用晶质刻花瓶，玻璃材质晶莹透明，手感润滑。而仿冒产品玻璃瓶质地较差，瓶身不端正，色调偏绿，不呈现透明感。

红酒打开后为什么要醒酒？

醒酒，简而言之就是让葡萄酒与空气接触产生氧化作用， 柔化单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来，因此称其为“醒酒”，其目的就是为了让葡萄酒变得更柔和，散发出应该有的芳香和美色。葡萄酒含有丹宁酸，丹宁酸具有涩味，而且刺激肠胃。醒酒的过程使葡萄酒大面积接触空气，使丹宁酸氧化，降低涩味，减少刺激，另外挥发出就中的含硫有

    4、品尝鉴别五粮液酒呈无色透明状，味道醇厚、甘美、香气四溢。入口喷香。入喉�o爽，各味协调拿捏恰到好处，饮用后留有余香。不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味存在。