起泡葡萄酒的一大特点是经过瓶内二次发酵，因此你开瓶并倒入酒杯的过程中能够看到酒中的气泡不断产生，犹如一串串珍珠一般，非常赏心悦目。另外因为二氧化碳的存在，造就了气泡葡萄酒的刹口感和清爽感。
因此，如果您追求起泡葡萄酒的愉悦的特征，强烈建议你尽可能短时间内饮用完毕，如果对此不在意的话，可以参照干白葡萄酒的存储方法，酒塞塞好后在可以放在冰箱的保鲜层进行存放，一般建议3天内饮用完毕。
饮五粮液勿吃甜食
饮五粮液前还有一忌，就是勿吃甜食。口舌味觉，都有先入为主的特点。甜味入口，就会影响口舌辨别酒香的功能，难以尽品酒中多种芳香微量成分所组合的美味，布可惜了。 以上种种，不过是就一般而言。饮君子各有所好，自然可以各行其是，不必强求一致了。
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瓶装红酒开启后短时间内出现浑浊及沉淀物？
打开前有少量沉淀物，是正常。打开后一段时间后出现沉淀物，就很不正常了。做个简单的测试下，倒一滴红酒到干净的餐巾纸上，观察红色素在纸留下的痕迹，留痕红色平均扩散的是天然色素，假如是中间颜色深周围渐渐淡开的是人工添加色素，这种酒就不要喝了。
