你可知道，夏季里你一口豪饮，清爽痛快的啤酒从远方走来，经历了多少跋涉，因为什么魅力，它出现在我们的餐桌上、酒席间；你又可知道，考古的不断进行和发现，让啤酒的历史追溯到什么时代，就像只能抬头看著布满楔形文字的石柱，也不知道思绪可以飘向哪里……从现有资料看，啤酒早出现在古埃及和美索不达米亚地区，由古埃及人和苏美尔人酿造，后传入欧洲，但初的啤酒成分复杂多样，酒中固形物含量高；啤酒的酿造和规定在《宁卡斯赞歌》（The Hymn to Ninkasi）、《汉莫拉比法典》（the Code of Hammurabi）中已有记载；考古发现埃及金字塔的建成于啤酒有关，当时啤酒的消耗量已经很大，后来托勒米的女儿克莱巴特利（69-30 BC），个提出征收啤酒税以建立金字塔，为此诞生了世界上早的饮料税。
从公元前（BC）进入公元纪年（AD），啤酒酿造的不断改进和后来科技的不断发展，包括啤酒花的应用、修道院啤酒厂与学校的联合、热风烘干室等技术的出现和革新，都成为历史，浓缩在啤酒中。
如今的啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花或酒花制品，经酵母发酵而成的含有二氧化碳的低酒精度发酵酒，酿造时需将麦芽糖化、煮沸、过滤、冷却、发酵等，啤酒的历史和酿造技术如何演变，一起看下表了解吧！
茉莉花啤酒是什么啤酒？
茉莉花啤酒选料采用进口优质大麦、酒花酿制，麦香突出，口感协调、爽口，萃取了横县生产的茉莉花精华，富含独特的优雅而润泽的茉莉花香气。2011年9月初，这款啤酒将先在南宁上市。拥有茉莉花般淡雅、清香风味的这款啤酒，不仅填补了广西啤酒市场高端产品的空缺，同时也将为广大消费者带来更高品质的口感体验与享受，创造更多的生活激情和快
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问杜松子酒的调酒方法
杜松子酒的制作方法：1、在雪克壶中放入4-6冰块。2、倒入金酒，糖浆。3、加入鲜榨柠檬汁。4、倒入苏打水。5、将调制好的鸡尾酒倒入酒杯中，并用柠檬装饰。杜松子酒虽然看似简单，但因为会使用到摇荡法和搅拌法调制，杜松子酒且须掌握柠檬汁和糖水的比例，因此也有人将杜松子酒当作考验调酒师技术的调酒，杜松子酒是一款深受欢迎的人气调
