95%的啤酒都加了甲醛
有关专家介绍，我国大部分的啤酒厂在防腐等处理工序中都使用甲醛。
甲醛是一种无色、有毒的气体，有很强的还原性，可以作为剂和防腐剂。而啤酒的生产中有一个难题，就是如何化解因多酚与蛋白质的结合而产生沉淀，价格便宜的甲醛因可以去除多酚、避免絮状沉淀而成为。
就产量比例来看，95%的国产啤酒都加了甲醛。有些企业宣称自己不用甲醛，其实往往只是部分产品不用而已。一位业内人士透露，现在啤酒基本上已不再使用甲醛，但三四块钱的啤酒不可能不加甲醛，因为成本根本下不来。
啤酒的十大常识
1、喝啤酒不长啤酒肚。 实际上，喝啤酒和腹部肥胖没有直接关系，但喝啤酒时往往伴随暴饮暴食，高热量的食物的摄入，间接促进“啤酒肚”的形成。其实啤酒是一款低热量的饮料，在同等的饮用量下，比葡萄酒和可乐的热量还低。 具体热量对比如下： 啤酒的十大常识，赶紧get起来吧 啤酒的十大常识，赶紧get起来吧
啤酒加甲醛图的就是便宜
在啤酒的制造和储存过程中会生成絮状沉淀物，让酒变得浑浊。对此，厂家往往使用稳定剂来沉淀物，甲醛因其“质优价廉”成为稳定剂的。
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啤酒发明地是中东地区？
啤酒发明地是中东地区，发扬与欧洲中世纪的修道院。 考古发现，公元前3000年苏美尔（伊拉克南部地区）地区就有石碑镌刻着原始啤酒的配方，的古巴比伦王颁布的汉摩拉比典就刻了古巴比伦人关于啤酒的酿造和销售标准。但是在历史的长河中，啤酒逐渐在发扬与中世纪的欧洲修道院，修道院酿造的啤酒成为的啤酒，了啤酒历史的发展。
