中国白酒产量最大的省份是四川省四川以其独特的地理位置与文化底蕴，加上长江上游和赤水河流域更是国内最著名的美酒聚集地，这里汇聚了大大小小国内著名的白酒品牌，包括五粮液泸州老窖全兴大曲剑南春沱牌郎酒等等据统计，在2021年期间，四川有近290多家酿酒企业，接近全国规上企业的三成。
中国最能喝酒的省份排名如下1 山东省在2014年的全国酒量调查中，山东以日均饮酒中所含酒精831毫升的成绩位居全国首位，成为我国最能喝酒的省份2 河南省根据2021白酒消费中国白酒消费洞察报告，河南省以人均每月饮酒量49升的成绩居全国第六，白酒的渗透率最爱喝高达35%以上。
5 东北的冬季寒冷，饮酒有助于抵御严寒，因此很多人多少都有些酒量，东北人在全国饮酒能力排名靠前6 然而，实际上我国最能喝酒的省份并非东北三省，而是山东省山东人以能喝啤酒和白酒而闻名7 当地有传言称山东人能够喝下三斤半白酒，对啤酒更是不在话下，由此可见山东人的饮酒能力8。
酱香型的酒从出名的角度来看，知名品牌应该不多，加之口感很多人不一定完全认可有很多人喝完说不太喜欢酱香型，所以省份我觉得还是从那几个知名品牌来说吧，贵州四川湖南。
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1 广东省作为我国经济发达的省份之一，广东省位于南方，其白酒市场消费能力强劲，位居全国白酒销量排名的首位2 江苏省江苏与浙江山东并称为白酒销量排名前三的省份，这些地区经济活跃，消费水平较高3 浙江省浙江，与江苏山东一同位于我国东部沿海经济发达地带，人口众多，对白酒的需求量。
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