奥希耶西慕红葡萄酒怎样辨别真假

　　1、酒瓶标签

　　①看酒瓶标签印刷是否清楚，是否仿冒翻印？看酒瓶的封盖是否是异样，有没有被打开过的痕迹？进口葡萄酒应有中文背标，如果没有则非正规海关进口，购买时需慎重。

　　②看生产商与灌装商是否一致，若一致，则证明质量更有保障。生产制造商应该享有一定度。现在红酒品牌很多，许多生产制造商都没有自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。

　　③看酒瓶背面标签上的条形码的打头数字。如：3-法国产地、 4-德国制造、6-制造、8-意大利产地、9-澳洲产地。

　　④看标签上的葡萄酒酒精含量。葡萄酒中酒精含量通常在8%vol.―16%vol.之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质，完全要靠自行发酵而成。

　　⑤看计量单位。原装进口的葡萄酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml，“cl”为分升，如果标的是“ml”毫升，则为进口罐装酒或假冒的进口红酒。

　　⑥看日期标注。原装进口葡萄酒的生产日期标注法很特别。如德国法定产区优质酒以上级别的葡萄酒一般的标法为：A.P.Nr.5 170 055 112 10――A.P.Nr.代表政府的检测编码，5代表产地编码，170代表产区编码，055代表酒庄编码；112 10代表第112次、2010年灌装时间；

　　如法国红酒一般的标法为：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天的灌装时间。

　　2、瓶身数字

　　进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。

　　3、葡萄酒的年份

红酒酒塞的作用

酒塞 别看小小酒塞，其实透露了相当多的信息。现今的酒塞材质比过去丰富得多，有塑料塞、木塞、金属螺旋塞等。这些酒塞各有各的优势，所以酿酒厂会根据不同酒种及陈年的需要来选择适合的酒塞。

　　好的年份才能有好的葡萄酒。葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。

　　4、葡萄酒液

　　看葡萄酒的颜色是否不自然，葡萄酒上是否有不明悬浮物？酒质变坏时颜色有浑浊感。（瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。）

　　5、酒塞标识

　　打开酒瓶，看软木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。而德国酒也有使用旋盖，瓶盖上都有官方认证。

　　6、报关单据

　　进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。

　　7、酒封松紧

　　原装进口葡萄酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，进口葡萄酒的酒塞密封性可靠，印有品牌标识的酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，因此可以转动。而有的假酒或劣酒制造者，担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。