为什么香槟酒要冰一下再喝?

   2023-06-20 1086
核心提示:很多人都不明白为什么香槟这类的起泡酒开瓶时都要冰一下,香港名酒汇分享这是因为当温度很低时压力才小,开启瓶盖才;而且香槟在低温下味道美,因为在此条件下酸度加重;另外香槟酒的温度越低,开启时的泡沫才少流失,这样我们能够更好享受其美味
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香槟的注意事项?

香槟酒不需要特别照顾,平放在凉爽的地方就可以。香槟酒的饮用温度为7℃至12℃,如果来不及冷藏,可将酒瓶放在半满冰块的香槟桶内大约半小时,但不要放在冷冻室里,如果结了冰,就永远不会回复原状;如果时间急迫,放入冷冻室只十五分钟就够了。同时,酒越干,酒杯则应越冷。香槟酒具是细长的郁金香形玻璃杯,一来是为了避免温度太快散发而变

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喷洒香槟庆祝胜利的风俗是怎么来的?

据说法国着名的路易十六国王的妻子玛丽,安托瓦内特早年是香槟区埃佩尔纳的一个葡萄酒农的女儿,1770年才18岁的玛丽被路易十六选为王后,埃佩尔纳的酒农为玛丽王后建了一座凯旋门,玛丽王后离家那天,全镇的人出动欢送玛丽王后。带着香槟赴巴黎的玛丽激动的砰的一声打开一瓶香槟洒向欢乐的人群。然而,玛丽王后好景不长,1789年法国大

 
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